Doktorns guide till gluten

139 kr

Av Jonas F Ludvigsson

139 kr

Att äta glutenfritt har blivit otroligt populärt. Och det är kanske inte så märkligt, för Sverige är ett av de länder som har högst förekomst av celiaki (ofta kallat glutenintolerans ) i världen. Men trots att 1- 2 procent av svenskarna har celiaki så lever många omedvetna om sin sjukdom.

Frågorna kring gluten är många: Hur ser symptomen vid sjukdom ut? Är det alltid celiaki om man inte tål gluten? Vad kan man äta? Hur förändras ens liv? Och stämmer det att en glutenfri kost också är hälsosam?

Doktorn guide till gluten ger Jonas Ludvigsson, läkare och professor, en pedagogisk introduktion till celiaki, glutenfri kost och andra glutenrelaterade sjukdomar. Boken vänder sig både till dig som redan har en diagnos och vill veta mer samt till dig som funderar kring ditt eget glutenintag.

”Den här boken kan ge dig kunskap som gör att du kan förstå din medmänniska, kollega, partner, familjemedlem eller dig själv Jag kan bara gratulera dig till att ha fått denna populärvetenskapliga bok i din hand. ”
-Christina Ralsgård, Generalsekreterare Svenska Celiakiförbundet

*

Jonas F Ludvigsson är professor i klinisk epidemiologi vid Karolinska Institutet och barnläkare vid Örebro Universitetssjukhus. Under åren 2014-2016 var han ordförande i Svenska Barnläkarföreningen.

Jonas F Ludvigsson

Jonas F Ludvigsson är barnläkare i Örebro och professor vid Karolinska Institutet. Med start i oktober 2019 är han återkommande barnläkarexpert i Malou efter 10. Han har tidigare givit ut böckerna Att börja forska inom medicin samt Doktorns guide till gluten. Han har också översatt och bearbetat boken Barnmedicin i ett nötskal och är en av tre redaktörer för den svenska boken i akut barnmedicin: Akutpediatrik.

Jonas delar sin tid mellan att vara barnläkare och forskare. Han är ofta en av två läkare som ansvarar för avdelningen för barn som inte är nyfödda (längre) i Örebro, men han går också mycket jour och har tillbringat tusentals timmar på barnakutmottagningen i Örebro.

Jonas F Ludvigsson är expert på svenska hälsoregister och under åren 2011–14 var han ordförande i Svensk epidemiologisk förening. Hans forskning har tidigare kretsat mest kring glutenintolerans och inflammatorisk tarmsjukdom, men under senare år har han ägnat alltmer tid åt forskning om spädbarns hälsa, biverkningar av vaccinationer, diabetes, cancer och hjärtsjukdom. Han listades 2019 som en av Sveriges 20 mest produktiva och citerade forskare inom medicin & livsvetenskap i tidningen Fokus stora genomgång.

Av samma författare